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James Beard's American Cookery
An illustrated, nostalgic excursion into America's culinary past presents more than fifteen hundred of Beard's favorite--and most popular--recipes, suitable for all levels of cooking skills and all types of entertainment.
| 제목 | James Beard's American Cookery |
|---|---|
| 저자 | James Beard |
| 출판사 | Little, Brown and Company |
| 출간 | September 30, 1980 |
| 쪽수 | 877쪽 |
| 제본 | 무선(페이퍼백) |
| 언어 | 영어 |
| ISBN | 9780316085663 |
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