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Food Processing Technology
Principles and Practice
- 저자
- P. J. Fellows
- 출판사
- Elsevier Science & Technology
- 출간
- 2022
- 쪽수
- 962쪽
- 언어
- 영어
- ISBN
- 9780323984317
| 제목 | Food Processing Technology: Principles and Practice |
|---|
| 저자 | P. J. Fellows |
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| 출판사 | Elsevier Science & Technology |
|---|
| 출간 | 2022 |
|---|
| 쪽수 | 962쪽 |
|---|
| 언어 | 영어 |
|---|
| ISBN | 9780323984317 |
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