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A Guide to Modern Cookery
- 저자
- Herndon/Vehling Collection fmo, Auguste Escoffier
- 출판사
- Franklin Classics
- 출간
- Oct 14, 2018
- 쪽수
- 904쪽
- 제본
- 무선(페이퍼백)
- ISBN
- 9780343059620
This record includes reprints of the first American edition.
| 제목 | A Guide to Modern Cookery |
|---|
| 저자 | Herndon/Vehling Collection fmo, Auguste Escoffier |
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| 출판사 | Franklin Classics |
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| 출간 | Oct 14, 2018 |
|---|
| 쪽수 | 904쪽 |
|---|
| 제본 | 무선(페이퍼백) |
|---|
| ISBN | 9780343059620 |
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