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Trends in Food Engineering
- 저자
- Jorge E. Lozano, Cristina Anon, Gustavo V. Barbosa-Canovas
- 출판사
- Taylor & Francis Group
- 출간
- 2000
- 쪽수
- 347쪽
- 언어
- 영어
- ISBN
- 9780429181733
| 제목 | Trends in Food Engineering |
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| 저자 | Jorge E. Lozano, Cristina Anon, Gustavo V. Barbosa-Canovas |
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| 출판사 | Taylor & Francis Group |
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| 출간 | 2000 |
|---|
| 쪽수 | 347쪽 |
|---|
| 언어 | 영어 |
|---|
| ISBN | 9780429181733 |
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