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Escoffier MA Cuisine
- 저자
- Auguste Escoffier
- 출판사
- John Wiley & Sons Inc
- 출간
- May 29, 2000
- 쪽수
- 884쪽
- 제본
- 양장(하드커버)
- ISBN
- 9780470393239
Recipes for the home kitchen by the legendary French chef.
| 제목 | Escoffier MA Cuisine |
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| 저자 | Auguste Escoffier |
|---|
| 출판사 | John Wiley & Sons Inc |
|---|
| 출간 | May 29, 2000 |
|---|
| 쪽수 | 884쪽 |
|---|
| 제본 | 양장(하드커버) |
|---|
| ISBN | 9780470393239 |
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