Food and Beverage Cost Control 원서 구매

주제

제목	Food and Beverage Cost Control
판	2nd Pkg edition
저자	Jack E. Miller, David K. Hayes
출판사	John Wiley & Sons
출간	June 2001
쪽수	608쪽
제본	양장(하드커버)
언어	영어
ISBN	9780471150510

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Food and Beverage Cost Control 2nd Pkg edition