Safe Food 1 edition
Bacteria, Biotechnology, and Bioterrorism (California Studies in Food and Culture, 5)
| 제목 | Safe Food: Bacteria, Biotechnology, and Bioterrorism (California Studies in Food and Culture, 5) |
|---|---|
| 판 | 1 edition |
| 저자 | Marion Nestle |
| 출판사 | University of California Press |
| 출간 | March 3, 2003 |
| 쪽수 | 356쪽 |
| 제본 | 양장(하드커버) |
| 언어 | 영어 |
| ISBN | 9780520232921 |
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