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Food science and technology 3rd ed.
| 제목 | Food science and technology |
|---|---|
| 판 | 3rd ed. |
| 저자 | Magnus Pyke |
| 출판사 | J. Murray |
| 출간 | 1970 |
| 쪽수 | 228쪽 |
| 언어 | 영어 |
| ISBN | 9780719521492 |
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