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Food Emulsions
- 저자
- Stig Friberg, Kare Larsson, Johan Sjoblom
- 출판사
- Taylor & Francis Group
- 출간
- 2003
- 쪽수
- 665쪽
- 언어
- 영어
- ISBN
- 9781135547134
| 제목 | Food Emulsions |
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| 저자 | Stig Friberg, Kare Larsson, Johan Sjoblom |
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| 출판사 | Taylor & Francis Group |
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| 출간 | 2003 |
|---|
| 쪽수 | 665쪽 |
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| 언어 | 영어 |
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| ISBN | 9781135547134 |
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