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Practical Food and Beverage Cost Control 표지

Practical Food and Beverage Cost Control 2 edition

저자
Clement Ojugo
출판사
Cengage Delmar Learning
출간
March 8, 2008
제본
양장(하드커버)
언어
영어
ISBN
9781428335448
상태
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Practical food & beverage cost control

Delmar Publishers, 1999, ISBN 9780766800380

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