Food Analysis
Fourth Edition
| 제목 | Food Analysis: Fourth Edition |
|---|---|
| 저자 | S. Suzanne Nielsen |
| 출판사 | Springer |
| 출간 | May 27, 2012 |
| 쪽수 | 616쪽 |
| 제본 | 무선(페이퍼백) |
| ISBN | 9781461425892 |
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