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Korean Functional Foods
Composition, Processing and Health Benefits
| 제목 | Korean Functional Foods: Composition, Processing and Health Benefits |
|---|---|
| 저자 | Kun-Young Park, Dae Young Kwon, Ki Won Lee |
| 출판사 | Taylor & Francis Group |
| 출간 | 2018 |
| 쪽수 | 584쪽 |
| 언어 | 영어 |
| ISBN | 9781498799652 |
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