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The Asian grandmothers cookbook
home cooking from Asian American kitchens
Offers 130 dishes from around Asia, passed down in unwritten form for many generations--from Chinese fried rice to Filipino Chicken Adobo to the Japanese comfort food Oyako donburi--in a book with full-color photos and an Asian Pantry glossary that explains the ingredients.
| 제목 | The Asian grandmothers cookbook: home cooking from Asian American kitchens |
|---|---|
| 저자 | Patricia Tanumihardja |
| 출판사 | Sasquatch Books |
| 출간 | 2009 |
| 쪽수 | 347쪽 |
| 언어 | 영어 |
| ISBN | 9781570615566 |
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