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The Art of American Indian Cooking
Over 150 Delicious, Authentic, and Traditional Dishes from Five North American Regions
A sensuous journey of color, scent, and flavor through five regions, here are some of the best-loved Native American dishes adapted for modern kitchens.
| 제목 | The Art of American Indian Cooking: Over 150 Delicious, Authentic, and Traditional Dishes from Five North American Regions |
|---|---|
| 저자 | Yeffe Kimball, Jean Anderson, Jean Anderson |
| 출판사 | The Lyons Press |
| 출간 | 2000 |
| 쪽수 | 216쪽 |
| 제본 | Paperback; Hardcover |
| 언어 | 영어 |
| ISBN | 9781585740109 |
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