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Abolish Restaurants
A Worker's Critique of the Food Service Industry
Summary:An illustrated guide to the daily misery, stress, boredom, and alienation of restaurant work, as well as the ways in which restaurant workers fight against it. Drawing on a range of anticapitalist ideas as well as a heaping plate of personal experience, it is part analysis and part call-to-arms
| 제목 | Abolish Restaurants: A Worker's Critique of the Food Service Industry |
|---|---|
| 저자 | Helen Prole |
| 출판사 | PM Press |
| 출간 | Jul 09, 2010 |
| 쪽수 | 64쪽 |
| 언어 | 영어 |
| ISBN | 9781604860481 |
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