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Food Technology
Presenting knowledge and skills for students studying food technology, this text explains techniques in detail and includes industrial examples to help put school technology into real-world context.
| 제목 | Food Technology |
|---|---|
| 저자 | Judi Sunderland, Janet Inglis |
| 출판사 | HarperCollins Publishers Limited |
| 출간 | 2012 |
| 쪽수 | 16쪽 |
| 언어 | 영어 |
| ISBN | 9781844196814 |
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