로그인주문 조회장바구니기업 기관 구매

홈 / 책 찾기 / 판 고르기

La guía de fermentación de Noma

판 3개, 최신 판부터

La guía de fermentación de Noma

Neo Person, 2019, 양장(하드커버), ISBN 9788415887355

가격 확인이 판 보기

Foundations of Flavor: The Noma Guide to Fermentation

Artisan, 2018, 양장(하드커버), ISBN 9781579657185

가격 확인이 판 보기

Noma Guide to Fermentation

Artisan, 2018, ISBN 9781579658892

가격 확인이 판 보기