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Handbook of Food Processing Equipment (Food Engineering Series) 1 edition
- 저자
- George D. Saravacos, Athanasios E. Kostaropoulos
- 출판사
- Springer
- 출간
- January 31, 2003
- 쪽수
- 710쪽
- 제본
- 양장(하드커버)
- 언어
- 영어
- ISBN
- 9780306472763
| 제목 | Handbook of Food Processing Equipment (Food Engineering Series) |
|---|
| 판 | 1 edition |
|---|
| 저자 | George D. Saravacos, Athanasios E. Kostaropoulos |
|---|
| 출판사 | Springer |
|---|
| 출간 | January 31, 2003 |
|---|
| 쪽수 | 710쪽 |
|---|
| 제본 | 양장(하드커버) |
|---|
| 언어 | 영어 |
|---|
| ISBN | 9780306472763 |
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