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Fungi and Food Spoilage
- 저자
- John I. Pitt, Ailsa D. Hocking
- 출판사
- Springer
- 출간
- 2009
- 쪽수
- 520쪽
- 언어
- 영어
- ISBN
- 9780387922072
| 제목 | Fungi and Food Spoilage |
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| 저자 | John I. Pitt, Ailsa D. Hocking |
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| 출판사 | Springer |
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| 출간 | 2009 |
|---|
| 쪽수 | 520쪽 |
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| 언어 | 영어 |
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| ISBN | 9780387922072 |
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