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Fungi and Food Spoilage
- 저자
- John I. Pitt, Ailsa D. Hocking
- 출판사
- Springer
- 출간
- Nov 29, 2014
- 쪽수
- 536쪽
- 제본
- 무선(페이퍼백)
- ISBN
- 9781489984098
| 제목 | Fungi and Food Spoilage |
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| 저자 | John I. Pitt, Ailsa D. Hocking |
|---|
| 출판사 | Springer |
|---|
| 출간 | Nov 29, 2014 |
|---|
| 쪽수 | 536쪽 |
|---|
| 제본 | 무선(페이퍼백) |
|---|
| ISBN | 9781489984098 |
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