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A book of Middle Eastern food.
The subtle, spicy, varied cuisine of the Middle East, ranging from the inexpensive but tasty peasant fare to elaborate banquet dishes, is featured in this easy-to-use cookbook which has been translated into workable Western terms.
480 pages, Paperback
First published January 1, 1968
| 제목 | A book of Middle Eastern food. |
|---|---|
| 저자 | Claudia Roden |
| 출판사 | Vintage Books |
| 출간 | 1974 |
| 쪽수 | 453쪽 |
| 언어 | 영어 |
| ISBN | 9780394719481 |
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