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Introducing Food Science
- 저자
- Robert L. Shewfelt
- 출판사
- Taylor & Francis Group
- 출간
- 2007
- 쪽수
- 385쪽
- 언어
- 영어
- ISBN
- 9781439882153
| 제목 | Introducing Food Science |
|---|
| 저자 | Robert L. Shewfelt |
|---|
| 출판사 | Taylor & Francis Group |
|---|
| 출간 | 2007 |
|---|
| 쪽수 | 385쪽 |
|---|
| 언어 | 영어 |
|---|
| ISBN | 9781439882153 |
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