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Fundamentals of Food Process Engineering
- 저자
- Romeo T. Toledo
- 출판사
- Springer
- 출간
- Nov 19, 2010
- 쪽수
- 570쪽
- 제본
- 무선(페이퍼백)
- ISBN
- 9781441939661
| 제목 | Fundamentals of Food Process Engineering |
|---|
| 저자 | Romeo T. Toledo |
|---|
| 출판사 | Springer |
|---|
| 출간 | Nov 19, 2010 |
|---|
| 쪽수 | 570쪽 |
|---|
| 제본 | 무선(페이퍼백) |
|---|
| ISBN | 9781441939661 |
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