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Fundamentals of Food Process Engineering
- 저자
- Romeo T. Toledo, Rakesh K. Singh, Fanbin Kong
- 출판사
- Springer
- 출간
- Jan 03, 2019
- 쪽수
- 465쪽
- 제본
- 무선(페이퍼백)
- ISBN
- 9783030079338
| 제목 | Fundamentals of Food Process Engineering |
|---|
| 저자 | Romeo T. Toledo, Rakesh K. Singh, Fanbin Kong |
|---|
| 출판사 | Springer |
|---|
| 출간 | Jan 03, 2019 |
|---|
| 쪽수 | 465쪽 |
|---|
| 제본 | 무선(페이퍼백) |
|---|
| ISBN | 9783030079338 |
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