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Handbook of Dough Fermentations

판 6개, 최신 판부터

Handbook of Dough Fermentations

Taylor & Francis Group, 2003, ISBN 9781135531812

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Handbook of Dough Fermentations

Taylor & Francis Group, 2003, ISBN 9781135531805

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Handbook of Dough Fermentations

Taylor & Francis Group, 2003, ISBN 9780429222863

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Handbook of Dough Fermentations

Taylor & Francis Group, 2003, ISBN 9781135531768

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Handbook of Dough Fermentations

Taylor & Francis Group, 2003, ISBN 9780203911884

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Handbook of Dough Fermentations (Food Science and Technology)

CRC, 2003, 양장(하드커버), ISBN 9780824742645

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