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Pura fermentación
Todo el sabor, el valor nutricional y el arte que encierra la elaboración de alimentos vivos
- 저자
- Sandor Ellix Katz, Nora Steinbrun
- 출판사
- Gaia Ediciones
- 출간
- Nov 30, 2012
- 쪽수
- 256쪽
- 제본
- 무선(페이퍼백)
- ISBN
- 9788484454571
| 제목 | Pura fermentación: Todo el sabor, el valor nutricional y el arte que encierra la elaboración de alimentos vivos |
|---|
| 저자 | Sandor Ellix Katz, Nora Steinbrun |
|---|
| 출판사 | Gaia Ediciones |
|---|
| 출간 | Nov 30, 2012 |
|---|
| 쪽수 | 256쪽 |
|---|
| 제본 | 무선(페이퍼백) |
|---|
| ISBN | 9788484454571 |
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